地下酒城 Cricova winery

景点名称--地下酒城 Cricova winery

景点类型--遗迹

所在地----欧洲 Europe-莫尔达瓦 Moldova-基希涅夫 Kishinev

推荐理由--最专业的酒城

相关网站--http://www.odyssei.com/travel-tips/5484.html

地下酒城介绍

“克裏科瓦”地下酒城距摩尔多瓦首都基希讷乌市仅十几公裏。地下酒城始建于1953年，当时，由于国家建设需要大量石料，人们凿山取石，形成了许多空蕩废弃的地下隧道。酿酒专家发现，隧道中的石头具有吸湿的特性，而且隧道裏面的温度常年保持在12～16摄氏度，湿度保持在80%以上，最适于葡萄酒的陈酿和高品质酒的贮藏，便利用这些隧道建成了地下酒城。

驱车前往，沿途映入眼帘的是一望无际的丘陵，排列整齐的郁郁葱葱的葡萄树，路两侧每隔几米远就停有一辆小型货车，车上车下排列着整齐的装有白兰地及葡萄酒的塑料小桶，据翻译介绍，这是当地农民自产自销的葡萄酒及白兰地，非常便宜，但却货真价实，原料全部产自葡萄。

酒窖的总面积达64平方公裏，平均深度为50～80米，容纳了两个生产近10种葡萄酒和4种香槟酒的酒厂、还有一个酒博物馆。克裏科瓦酒博物馆收藏了648种保存年限已超过半个世纪的各类名酒150万瓶，所有这些酒都按酒龄分类陈列在隧道两侧。年代最久远的是耶路撒冷1902年生产的一瓶白兰地和捷克于同年生产的一瓶健身酒，最感惊奇而亲切的是还有中国的“丰收”牌葡萄酒，据介绍是2001年江泽民主席访问摩尔多瓦时所赠。地下酒城还设有风格不同的几个品酒厅以及贵宾室、餐厅、厨房和供客人下榻的房间等一系列生活、服务、娱乐等辅助设施。